🍳 그리스트랩 청소
식당 주방의 기름 배출구, 냄새와 막힘의 시작점을 주기적으로 관리합니다
어떤 작업인가요
들안길 먹거리타운이나 안지랑 곱창골목처럼 기름 배출이 많은 식당가는 그리스트랩을 조금만 방치해도 주방 배관 전체가 같이 느려집니다. 굳은 기름은 트랩만 비운다고 끝나지 않고 이어지는 배관까지 타고 앉기 때문에, 트랩 청소와 배관 상태 점검을 같이 봐 드립니다. 영업 전 오전이나 마감 뒤 시간에 맞춰 가겠습니다.
엑스코 주변 상가나 구내식당처럼 배식량이 많은 주방은 주기를 정해 관리하는 쪽이 결과적으로 낫습니다. 첫 방문 때 트랩 크기와 기름이 쌓이는 속도를 보고 알맞은 청소 주기를 말씀드립니다. 회당 금액은 트랩 상태를 확인한 뒤 안내드리고, 동의하신 조건으로만 진행합니다.
이런 증상이면 전화 주세요
- 주방 배수가 느려지고 트랩 쪽 냄새가 심해졌습니다
- 그리스트랩을 언제 청소했는지 기억이 나지 않습니다
- 트랩에 기름이 굳어 덮개 주변까지 차올랐습니다
- 가게를 인수했는데 트랩 상태를 모르겠습니다
진행 순서
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1
상담·일정
업종과 트랩 위치를 듣고 영업에 지장 없는 시간으로 잡습니다.
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2
상태 확인
트랩과 이어지는 배관 상태를 보고 금액을 말씀드립니다.
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3
동의 후 청소
굳은 기름과 슬러지를 걷어내고 트랩을 세척합니다.
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4
뒷정리
주변을 정리하고, 원하시면 다음 청소 주기를 잡아 드립니다.
자주 묻는 질문
얼마나 자주 청소해야 합니까?
업종과 배식량, 트랩 크기에 따라 다릅니다. 첫 방문 때 기름이 쌓인 정도를 보고 가게에 맞는 주기를 말씀드립니다.
영업 중에도 가능합니까?
냄새와 소음이 있어 영업 전이나 마감 뒤를 권합니다. 시간대를 말씀해 주시면 맞춰 방문합니다.
트랩 청소만 하면 배수도 좋아집니까?
트랩이 원인이면 좋아집니다. 다만 이어지는 배관에 기름이 앉아 있으면 같이 세척해야 하는데, 그 여부는 현장에서 보고 말씀드립니다.
출동 지역
그리스트랩 청소 처리는 대구 어느 구·군에서든 같은 방식으로 진행합니다.
다른 처리 항목
지금 상태 그대로 말씀해 주세요
증상과 위치를 들으면 맞는 장비를 갖춰 출발합니다. 금액은 현장에서 배관 상태를 확인한 뒤 작업 전에 말씀드리고, 동의하신 경우에만 진행합니다.